冷凍盤是一種盛放冷松食品如肉類、水產(chǎn)品等餐飲行業(yè)必備的容器,在食品的儲(chǔ)存、保險(xiǎn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)使用量非常大,目前國內(nèi)的冷凍盤生產(chǎn)需要多人共同協(xié)助完成,為什么這樣說呢,下面給出:
冷凍盤生產(chǎn)需要多人共同協(xié)助完成。即:一人旋轉(zhuǎn)盤,螺桿帶動(dòng)主壓模板提升運(yùn)動(dòng),待主壓模板提升到規(guī)定高度后,另一工人將金屬板放入模具,再由4個(gè)壓模工人分別轉(zhuǎn)動(dòng)冷凍盤的長(zhǎng)邊壓模板和短邊壓模板壓下凍盤模具的長(zhǎng)邊和短邊。
一個(gè)冷凍盤的加工工藝需要由6個(gè)人協(xié)同工作才能完成,工人的勞動(dòng)強(qiáng)度大,且效率低、噪音大、污染嚴(yán)重。由于需要多人配合,不確定因素多,廢品率也較高?;谶@種落后的冷凍盤生產(chǎn)效率。
我們采用先進(jìn)的全新的冷凍盤加工流程,能夠?qū)崿F(xiàn)冷凍盤的全自動(dòng)生產(chǎn),同時(shí)能夠提高生產(chǎn)效率以及操作安全性,降低噪聲污染并減少環(huán)境污染。
首先分析,冷凍盤自動(dòng)加工工機(jī)的結(jié)構(gòu)及工作原理。
新型冷凍盤自動(dòng)加工機(jī)系統(tǒng)主要是由一個(gè)壓模缸、兩個(gè)壓長(zhǎng)邊缸、兩個(gè)壓短邊缸、凹模、凸模及十字滑架上;壓模缸采用缸頂式安裝,活塞桿地步與凹模間采用法蘭連接;當(dāng)壓模缸活塞桿伸縮時(shí),將帶動(dòng)凹模連同十字滑架一起沿著導(dǎo)向桿上下運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)壓模作用。
工人將冷凍盤料胚防止在凸模上,按動(dòng)加工啟動(dòng)按鈕,PLC依次控制壓模缸下降、保壓、壓短邊缸伸出壓制短邊成型、壓長(zhǎng)邊缸伸出壓制長(zhǎng)邊成型,接著各液壓缸依次退回原位,即完成一個(gè)冷凍盤的加工,取出成品,放入另一張料胚,再次按下加工啟動(dòng)按鈕,即可進(jìn)行下一個(gè)冷凍盤的加工。
這樣就能夠機(jī)械化的操作冷凍盤的加工,擺脫民間小作坊式生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。
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