冷凍盤冷凍食物有哪些方法?如果你想知道這個問題的,那么就讓我們冷凍盤廠家告訴你吧,希望能給想了解的朋友帶來一定的幫助!
據(jù)冷凍盤廠家的工作人員介紹在冷凍整安裝擱架式排管,把魚禽肉等食品裝在冷凍盤內(nèi),擱在速凍車架上進行冷凍。這樣可以加快空氣的流動速度,因為食品通過冷凍盤與速凍車直接接觸速凍,與空氣自然對流直接冷凍法相比,加快了冷凍速度。當冷庫庫溫度為零下二十三攝氏度時,速凍時間約為三十至四十小時。這種方法多用于小型冷庫冷凍室。
冷凍盤在使用之后要及時合理的清洗
不銹鋼冷凍盤在使用之后要及時合理的清洗,才能保證它的使用壽命和表面的光滑度。今天,小編就教你幾個小竅門。
第壹種方法是用胡蘿卜頭。做菜的時候吧胡蘿卜頭切下來,然后用它來擦拭不銹鋼冷凍盤就可以了。
第二種方法是用菠蘿皮或是鳳梨皮來煮。我們把不銹鋼餐具和鳳梨皮和菠蘿皮一并放入鍋中,煮二十分鐘左右取出,它就會和新的一樣啦!
冷凍盤一種不容易生銹的金屬設備,不容易發(fā)生化學反應,這也是受消費者歡迎的原因,近有的用戶朋友向我們反饋,在購買不銹鋼冷凍盤,用紙巾擦拭的時候就會擦除黑色物資,這是為什么呢?今天我們的技術人員在這里為大家總結一下:
新購買的不銹鋼冷凍盤有的會用紙擦拭就會擦出黑色物質(zhì),這種情況一般是在不銹鋼在加工拋光的過程中所遺留的殘雜物,遇手就會自然出現(xiàn)發(fā)黑的現(xiàn)象,但經(jīng)過清洗或者擦拭之后就沒事情的。但是不銹鋼中的鎳、鈦等對人體有害,所以我們在清潔時要選用強堿性或強氧化性的化學藥劑清洗,如蘇打、漂白劑等進行洗滌。
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